Večeře

VEČEŘE

7-chodové degustační menu  1390 Kč
5-chodové vegetariánské degustační menu  990 Kč

Nechte se překvapit 7-mi chodovým degustačním menu, které Vám budeme servírovat přímo z otevřené kuchyně.
Menu obměňujeme na základě sezónní nabídky. Níže uvádíme pouze příklad:

PŘÍKLAD DEGUSTAČNÍHO MENU:
- Amuse bouche -
Kedlubna, yuzu, rybí omáčka, citronová tráva
Mořský vlk, thajská bazalka,fermentované ředkvičky
Letní závitek, trhané kuřecí, tamarindový sos
Kreveta, batáty, černá rýže, kari
Hovězí Top Blade, shiitake, houbový prach
Vepřový vývar, tuňák bonito, rýžový knedlíček

Tapioca koláč, nashi, longan, arašídový crumble