Welcome drink


Amuse Bouche


Salad
dýně, yuzu, créme fraiche

Ceviche
pstruh, fenykl, sudachi

Summer Roll
lilek, miso, tamarind

Oyster
ústřice, thajská bazalka, kari

Suckling Pig
selečí bok, jablko, zelí, pomelo

Gyoza
taštičky, humr, bisque, kedluben

Sika
jelen Sika, černý kořen, la lot

Digestive
cibulové Pho

Dessert I
tonka fazole, kukuřice, kešu

Dessert II
krupicová kaše, hrušky, badyán

Cena: 3 500 Kč / osoba

Zakončete rok 2019 nezapomenutelnou degustační večeří o 10 chodech! 

Rezervace a informace o obsazenosti na +420 777 446 007.

Řízená degustace začíná přesně v 19:00, doporučujeme přijít minimálně 15 minut před začátkem. Restaurace zavírá ve 23:00. Přes obědy máme zavřeno.