Oběd / Lunch

PŘEDKRM:

Banánový květ, mango, chřest  155,–
Banana blossom, mango, asparagus

Telecí carpaccio, šalotkové pyré   165,–
Veal carpaccio, shallot puree

Softshell krab, pak choi, coleslaw   245,–
Softshell crab, pak choi, coleslaw

HlAVNÍ CHOD:

Bao bulka, hovězí la lot, batátové hranolky   215,–
Bao bun, beef la lot, batata fries

Grilovaná makrela, cibulové chutney, fazolky    295,–
Grilled mackerel, onion chutney, bean pods

Gril. jehněčí rump, vodní špenát, maniok, medvědí česnek   365,–
Grilled lamb, water spinach, maniok, bear's garlic

DEZERT:

Arašídová miso zmrzlina, papája, tapioca   95,–
Peanut miso ice cream, papaya, tapioca